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2016 : élue année internationale des légumineuses

15 Avr

Soja - photo Com Salud Agencia de comunicación

Soja – Photo Com Salud Agencia de comunicación – CC Flickr

Soja - photo Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Soja – Photo Secretaria de Agricultura e Abastecimento – CC Flickr

Pois chiche - photo Isabelle Hurbain-Palatin - Flickr

Pois chiche – Photo Isabelle Hurbain-Palatin – CC Flickr

 

Le saviez-vous ? 2016 a été déclarée année internationale des légumineuses par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. Depuis la naissance de l’agriculture, les légumineuses ont été la compagnie idéale de l’être humain ! Elles ont permis une alimentation suffisante à toutes les civilisations. Des petits pois aux pois chiches, en passant par les haricots secs et les fèves ou encore le soja, la liste est longue et leurs bienfaits immenses

Aujourd’hui, les légumineuses sont présentes dans tous les potagers, eh oui probablement dans le vôtre aussi ! Alors cuisiniers, jardiniers ou simplement curieux, si vous voulez tout savoir sur la grande famille des légumineuses participez à la colloque « Trésor des fèves et fleur des pois » qui se tiendra le 20 mai prochain à la Société nationale d’horticulture de France, 84 rue de Grenelle (7e).

 

Société Nationale d'Horticulture de France

Société Nationale d’Horticulture de France

 

Ouverture des inscriptions début avril.

Marine

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